خورش بادمجان



سلام به همه دوستان عزیزم .
این هم یک خورش اصیل ایرانی که به نظر من در بین خورش های ایرانی نمره یک را به خودش اختصاص می ده و در اغلب ضیافت های رسمی ومهمانی هایمان به چشم می خوره ...من که خیلی خیلی این خورش را دوست دارم .مطمئنم شما همه بهتر از من به درست کردن آن تسلط دارید ولی من با اجازه شما یک بار دیگه می نویسم تا برام یاد آوری بشه .

سلام دوستان عزیزم ...این هم نماد خورش های ایرانی .خورشی که میل کردنش به خصوص نوع جاافتاده اش !به همراه برنج ایرانی زعفرانی بسیار دلپذیر هست .امیدوارم مورد پسند واقع بشه .

سلام به همه دوستان عزیزم ....امیدوارم همه شما شاد وسرحال باشید و روز گارتون به شادی بگذره .این هم یکی از خورش های اصیل ایرانی برای کسانی که بادمجان خیلی دوست دارند ...البته مزیت این خورش اینه که اگه کسی از عزیزانتون هم دل خوشی از بادمجون نداشت می تونید با یک قیمه خوشمزه از ایشون پذیرایی کنید .

یک نوع نان روغنی که در استان یزد تهیه می شود وبیشتر، آن را پنج شنبه شبها آماده می کنند و به یاد رفتگان خود بری دوستان وآشنایان می برند .اما به این معنی نیست که فقط مخصوص این امر باشه چرا که این نان را درشب نشینی های دوستانه هم دسته جمعی پخت می کردند ودر کنار هم از آن لذت می بردند .نان بسیار خوشمزه وسالمی است چون با روغن کنجد درست می شه مخصوصآ اگه داغ باشه ولی سردش هم خوشمزه است.در اصل روی آن شکر می ریختند ولی در منزل با پنیر وسبزی دوست دارند.

..این نان یکی از نانهای خوشمزه ومعطر هست که وقتی در فر پخته می شه عطر آن به خونه همسایه هم سرک می کشه ..امیدوارم لذت ببرید .


سلام به همه دوستانم گلم .....گاهی اوقات خیلی خوبه که به جای چیدن میز، یک ساندویج خوشمزه و گرم درست کنیم و در کنار خانواده در دل طبیعت از ان لذت ببریم ....البته میشه همین ساندویج خوشمزه را برای یک مهمانی شام ساده برای دوستانمون اماده کنیم و به جای تشریفات معمول در کنار هم یک شب به یاد ماندنی را بگذرونیم .....امیدوارم شما هم آنرا امتحان کنید ...این نکته را بگم که به طور کل این ساندویج گرم سرو می شه ولی من خودم سردش را هم امتحان کردم خیلی خوشمزه بود .

