X
تبلیغات
لذت آشپزی - "►انواع پلو◄"

پلوی تند با مرغ

دسته بندی : "►انواع پلو◄"

مواد لازم :

▪ مرغ  ۳۰۰ گرم
▪ گوجه‌فرنگی فیله شده ۳ عدد
▪ فلفل چینی قرمز ۳ عدد
▪ کنسرو ذرت یک پیمانه
▪ گرد سیر و زعفران سائیده شده: نصف قاشق چایخوری
▪ کره: ۵۰ گرم
▪ سیب‌زمینی سرخ شده ۴ عدد متوسط
▪ قارچ ۲۵۰ گرم
▪ برنج ۵ پیمانه
▪ پیاز داغ ۴ قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم.

طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ  را به اندازه یک بند انگشت خرد کرده و در کره سرخ کنید سپس پیاز داغ، پودر سیر و زعفران را به آن اضافه کنید و مواد را با هم کمی تفت دهید.
در مرحلهٔ بعد، گوجه‌فرنگی فیله‌شده و قارچ ورقه ورقه شده را با کمی آبلیمو در روغن با حرارت تند قرار دهید و زمانی‌که آب آن کشیده شد، به مواد قبلی اضافه کنید سپس فلفل چینی خرد شده و ذرت را با نمک و فلفل قرمز به آن اضافه کنید و بگذارید بپزه، برنج را آبکش کنید و از مایه فوق، لابه‌لای برنج بریزید و آن را دم کنید.
پس از نیم ساعت، برنج را در دیس بزرگی بکشید و سیب‌زمینی‌های سرخ شده را اطراف برنج بچینید و یک فلفل درسته را روی برنج که به‌صورت کوه بالا آمده، بگذارید و با کمی ذرت آن را تزئین کنید.


برچسب‌ها: طرز تهیه پلو, طرزتهیه پلوی تند با مرغ, پلوی تند با مرغ
ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | چهارشنبه دهم مهر 1392 - 22:54

مواد لازم برای پلــوی بخـارا

دسته بندی : "►انواع پلو◄"

پلــوی بخـارا

مواد اولیه :

مواد لازم برای شش الی هشت نفر
* برنج: یک کیلوگرم
*گوشت گوسفندی:    ۵۰۰ گرم
*روغن حیوانی:   ۲۵۰ گرم
*کشمش پلویی:         ۱۵۰ گرم
*هویج خلالی خرد شده:  ۵۰۰ گرم
*پیاز:    چهار عدد
*نمک:    یک قاشق چایخوری
*ادویه:   یک قاشق چایخوری
*فلفل سیاه:   نصف قاشق  چـایخوری
*محلول زعفران:   دو قاشق سوپخوری



برچسب‌ها: پلــوی بخـارا, مواد لازم برای پلــوی بخـارا, نحوه درست کردن پلوی بخارا, اموزش درست کردن پلو بخارا
ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | دوشنبه یکم مهر 1392 - 3:8

ته چین قالبی آلبالو پلو

دسته بندی : "►انواع پلو◄"


ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | دوشنبه هفتم مرداد 1392 - 17:37

والک پلو

دسته بندی : "►انواع پلو◄"
سلام به همه شما خوبان .....فصل بهار است و سبزي هاي بهاري كه خيلي خوش عطر است وحيفه كه تا اين سبزيها به وفور وجود داره به صورت تازه به  سفره هاي رنگين شما اضافه نشه ..يكي از اين سبزيجات معطر والك است كه بسيار خوشمزه و خوش  عطره ...اگه تا حالا آنرا امتحان نكرديد توصيه مي كنم درست بفرماييد ولذت ببريد ...


ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | چهارشنبه هفدهم خرداد 1391 - 17:1

رشته پلو با ماهیچه

دسته بندی : "►انواع پلو◄"

سلام دوستان نازنینم ........این هم  رشته پلو ....امیدوارم خوشتون بیاد ...


ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | یکشنبه بیست و یکم فروردین 1390 - 14:55

زرشک پلو با مرغ مجلسی

دسته بندی : "►انواع پلو◄"
" ایام سوگواری را به همه دوستان عزیزم تسلیت می گویم "

سلام به دوستان عزیزم ...این هم یک غذای مجلسی و بسیار مقبول ما ایرانی ها که پای ثابت سفره های مهمونی هست و کمتر کسی هست که این غذا را دوست نداشته باشه ....مطمئنم شما خیلی بهتر از من این غذای خوشمزه را درست می کنید ومن با اجازه شما روش خودم را براتون می نویسم ...امیدوارم خوشتون بیاد ...


ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | پنجشنبه چهاردهم بهمن 1389 - 19:29

استامبولی پلو

دسته بندی : "►انواع پلو◄"
سلام دوستان عزیزم .این هم یک غذای قدیمی که به شکل دمپخت تهیه می شه .خیلی خوش آب ورنگ هست وشما می تونید با هر نوع خوراکی مثل کباب ماهیتابه ای ویا خوراک مرغ میل کنید .حتی می تونید گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی ویا همینطور مثل ماکارونی را هم در دستور اون استفاده کنید که البته من ترجیح دادم فقط پلو را درست کنم .این راهم بگم خواستم اون را قالبی با ته دیگ در آورم ولی با عرض معذرت ته دیگ اون خیلی تیره شد راستش یادم رفته بود شعله اون را کم بکنم.البته ته دیگ قابل خوردن وخوشمزه بود ولی خیلی در عکس سیاه می افتاد .من هم ترجیح دادم روی اون را با فلفل دلمه ای وگوجه فرنگی تزیین کنم .



ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | دوشنبه بیست و نهم آذر 1389 - 0:1

عدس پلو با زیره

دسته بندی : "►انواع پلو◄"

این هم یک پلو مخلوط خوش عطر که عطر زیره تمام فضای خونه را پر می کنه .وتمام اهل خونه را به سمت اشپز خونه می کشونه.مخصوصا اگه روز تعطیل این غذا را درست کنید چون عطر زیره اشتها اور هست مجبورید دم نکشیده غذا بیارید سر میز .امیدوارم این غذا در لیست غذاهای مورد علاقه تون قرار بگیره .


ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | یکشنبه بیست و هشتم آذر 1389 - 23:56

مرصع پلو

دسته بندی : "►انواع پلو◄"
یک غذای اصیل مجلسی زیبا وخوشمزه .البته به شرطی که غذا های شیرین را دوست داشته باشید


ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | یکشنبه بیست و هشتم آذر 1389 - 23:53

آلبالو پلو

دسته بندی : "►انواع پلو◄"

این هم یک غذای اصیل ایرانی وخیلی خوشمزه برای طرفداران مربای آلبالو .این غذا بر خلاف انتظار طعم ترش وشیرین داره ودر واقع ملس هست .من آلبالوپلو  را با مرغ درست کردم ولی با گوشت بره .یا با گوشت چرخکرده قلقلی هم خیلی خوشمزه می شه .در ضمن این غذا یکی از غذا های رسمی هست وبرای رنگین کردن میز های مهمونی هم خیلی مناسبه .


ادامه مطلب ... نویسنده: غزل | یکشنبه بیست و هشتم آذر 1389 - 23:50

آخرین مطالب

» ... ( شنبه نوزدهم مرداد 1392 )
» طرز تهیه دسر شکلاتی بسیار آسان و خوشمزه ( یکشنبه سی و یکم فروردین 1393 )
» سالاد میوه لایه‌ای ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
» سالاد آوكادو و ميگو (اكوادور) ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
» طرز تهیه ماهی تن و مایونز ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
» سالاد فرانسوی برنج ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
» اموزش سالاد تبوله ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
» سالاد اسفناج گرم ونزوئلا ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
» سالاد چینی گشنيز ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
» سالاد اسپانیایی تره بار کبابی ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
» چگونه یک سالاد باقلای سبز اکوادوری درست کنیم؟ ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
» اموزش سالاد قارچ ( سه شنبه بیست و یکم آبان 1392 )
 

موضوعات

ADS

درباره ما